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Micro-algue contre le mildiou : tests concluants
27 juin 2018
A Malvieille et Saint-Saturnin, la société bordelaise Immunrise teste sa micro-algue capable de lutter contre le mildiou dans les vignes. Cette année, en raison de la pluie, le mildiou est beaucoup plus présent que d’habitude. Mais les vignes traitées avec la micro-algue sont protégées. La formule va être améliorée. L’objectif est de créer une usine pilote en 2019-2020, dans le bassin d’Arcachon.

Le cluster Spirits Valley se lance
27 juin 2018
Le cluster Spirits Valley, réseau des entreprises spécialisées dans les spiritueux super premium, compte désormais une cinquantaine d’entreprises adhérentes. Son conseil d’administration est réparti entre huit sièges accordés au collège institutionnel (CCI, Département, Grand Cognac...) et au collège des entreprises (Martell, SVE, Bouchages Delage, etc.). Le cluster doit présenter en septembre son projet de cahier des charges du label formation.

Hennessy mise sur la R&D
27 juin 2018
La maison Hennessy, numéro 1 du cognac, renforce depuis plusieurs années sa démarche recherche et développement (R&D). L’équipe est dirigée par Sandrine Weingartner, avec Xavier Poitou et Mathilde Boisseau. Les projets menés actuellement reposent sur la lutte contre les maladies du bois : recherche sur la plante avec identification des marqueurs moléculaires, équilibre du microbien à l’intérieur de la plante, définition des facteurs, influence des paramètres environnementaux et pratiques culturales.

Tourisme à Cognac : 63% de visiteurs français
27 juin 2018
A Cognac, l’office de tourisme a tenu son assemblée générale. 74.105 visiteurs (63% de clientèle française et 37% de clientèle étrangère) ont été accueillis en 2017 dans les quatre bureaux d’information touristique du territoire, dont 91% à Cognac. Coline La Fontaine, nouvelle directrice de l’office de tourisme, estime que le cognac, "une marque en or", n’est pas assez exploité. Une démarche marketing territoriale avec l’Agglo et le BNIC doit être menée.

Plantations nouvelles en cognac : 48 ares par demandeur
27 juin 2018
Le conseil de bassin viticole Charentes-Cognac a arrêté une superficie plancher de 48 ares par demandeur pour le vignoble destiné au cognac. La plantation doit être réalisée dans les trois ans suivant la délivrance de l’autorisation.

Hennessy va pouvoir revendre son XXO
27 juin 2018
Le BNIC a confirmé la reprise prochaine de la vente du cognac XXO de Hennessy. Cette mention sera prochainement intégrée au cahier des charges cognac (assemblage dont le plus jeune cognac aura au moins 14 ans d’âge).

Alambic de 25 litres pour centre des spiritueux à Segonzac
27 juin 2018
A Segonzac, le centre des spiritueux s’est équipé d’un alambic de 25 litres pour permettre aux étudiants d’observer un cycle complet de distillation. Il a été fabriqué par le groupe Chalvignac à Châteaubernard. Il a coûté 25.000 euros.

Lise Baccara présente au Nigéria avec le président
27 juin 2018
A Pons, la maison Lise Baccara (cognac, 12 salariés) va participer au voyage du président Macron au Nigéria, les 3 et 4 juillet. Elle fait partie de la délégation Business France. Lise Baccara a doublé son chiffre d’affaires à l’export en un an.

Rémy Cointreau en grande forme
20 juin 2018
En 2017-2018, le groupe Rémy Cointreau affiche un résultat opérationnel courant en progression de +14,1%, un chiffre d’affaires de 1,127 milliard d’euros en croissance et un résultat net de 152 millions d’euros (+12%). Ces résultats sont tirés par le cognac Rémy Martin, dont les ventes ont progressé de +13,2%. Son résultat opérationnel courant est de 204,4 millions d’euros.

Pernord Ricard a redressé la Chine
20 juin 2018
Après avoir perdu un tiers de son chiffre d’affaires en Chine suite aux mesures anti-corruption de Xi Jinping, Pernod Ricard a créé un deuxième réseau de distribution dans le pays pour viser les Millenials et les classes moyennes, avec des produits moins luxueux mais plus massivement vendus (15 à 20$ par bouteille mais avec un potentiel de 30 millions de nouveaux clients). Le groupe a multiplié les partenariats avec les grands acteurs chinois du numérique. Les efforts de réorientation commerciale ont payé, avec +19% sur les ventes en Chine entre juillet 2017 et mars 2018, tirés par Martell.

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