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Actualité

Viticampus fait connaître les métiers de la vigne
29 novembre 2017
Le dispositif Viticampus, qui vient d’être renouvelé entre Hennessy et l’université de Poitiers, lancé en 2013, consiste à promouvoir les métiers et formations de la viticulture auprès des jeunes. La maison de négoce propose aussi chaque année des bourses de 500 euros pour les projets d’élèves, individuels ou collectifs. 80 bourses ont été attribuées, soit 40.000 euros.

Croissance pour le cognac Rémy Martin
29 novembre 2017
Le cognac Rémy Martin affiche une croissance de +15,4% entre avril et septembre 2017, notamment grâce à ses résultats en Asie. Le groupe Rémy-Cointreau réalise +6% au premier semestre.

Hennessy : la ligne d’embouteillage redémarre
29 novembre 2017
A Salles-d’Angles, la ligne de mise en bouteille de la nouvelle usine Hennessy a redémarré lundi, après des problèmes de soudure dans la cuverie. La période de rodage de l’équipement se poursuit. Cette nouvelle ligne doit produire 24 millions de bouteilles par an.

Première pierre du plateau feu alcool à Jarnac
29 novembre 2017
A Jarnac, la pose de la première du plateau feu alcool se déroulera le lundi 18 décembre, à 15h30. La secrétaire d’Etat auprès de la ministre des Armées Geneviève Darrieussecq a été invitée.

Le coeur de Chopin serait conservé dans du cognac
29 novembre 2017
En Pologne, le coeur du compositeur Frédéric Chopin, décédé à l’âge de 39 ans, est conservé dans un liquide qui est probablement du cognac. Des chercheurs essaient de connaître la cause de sa mort.

Hennessy promeut son XO sur la route de la soie
29 novembre 2017
Hennessy réalise un périple sur la route de la soie, jusqu’en Asie centrale, afin de présenter son XO. De Cognac à Pékin, de nombreuses étapes ont marqué le voyage. En 2016, Hennessy a réalisé 25% de ses ventes en Asie (hors Japon).

Bache Gabrielsen confie sa commercialisation à Lixir
22 novembre 2017
Les cognacs Bache Gabrielsen seront commercialisés à compter de janvier 2018 par Lixir, filiale du groupe William Grant & Sons. Ils envisagent d’intégrer le top 5 des marques de cognac.

Delamain, garant du haut-de-gamme nommé XO
22 novembre 2017
A Jarnac, les cognacs Delamain dirigés depuis mai 2017 par Charles Braastad, petit-fils d’une Delamain, ne produisent que des XO (dont le cahier des charges passera l’an prochain de 6 à 10 ans de vieillissement minimum) et ne représentent que 1% du marché du cognac. "Les XO ne représentent que 10% environ du volume des ventes mais ils sont une référence pour un produit qui a plus de 400 ans d’existence. Et les maisons familiales jouent un rôle capital" explique Jean-Bernard de Larquier, ancien président du BNIC. La réserve des millésimes de la maison ne s’ouvre qu’avec deux clés, dont une détenue par le BNIC, pour garantir l’intégrité des elixirs qui y sont conservés.

Sélection de cognacs de 62 à 3.000 euros
22 novembre 2017
La sélection de spiritueux de M (le magazine du Monde) a choisi dans la catégorie cognac de recommander la "Réserve de Jean" du cognac Drouet, maison familiale de la 4e génération en Grande Champagne (62 euros), le Hardy Legend 1863 (65 euros), le Delamain, Pale & Dry XO (95 euros), le J. Painturaud, hors d’âge (98 euros), La Guilde du cognac en extra à Saint- Preuil (120 euros), le J.R. Brillet hors d’âge (130 euros), le Delamain Vesper XO (150 euros), le Frapin VIP XO (173 euros), le J.R. Brillet Heritage (210 euros), le Hennessy Paradis Impérial (3.000 euros).

Le finishing ou la danse des fûts
22 novembre 2017
Finir de vieillir un whisky, un rhum, un gin ou tout autre spiritueux dans des futs ayant déjà servi à un vin, un cognac, un porto voire une bière... La tendance est au "finishing", voyant se multiplier les sorties de spiritueux affinés dans des fûts ayant travaillé un autre alcool. L’AOC cognac n’accepte que l’usage de fûts de chêne utilisés pour des vins ou des liqueurs de vin. Ce qui n’empêche pas certains, comme Alexandre Gabriel (cognacs Ferrand) d’affiner dans des fûts de banyuls ou de sauternes. A contrario, les fûts ayant fini du cognac sont prisés du côté de certains rhums caribéens comme chez Plantation.

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