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Actualité

Le campus des métiers avance à Cognac
8 février 2017
A Cognac, le campus des métiers doit ouvrir à la rentrée. Les bâtiments seront livrés en juin. La maison Hennessy doit réaménager sa tonnellerie dans ses locaux des Quais, afin de permettre à la chambre de métiers d’installer son "pôle des métiers du cognac" dans le site de la Haute-Sarazine.

Vitibio : conversion ralentie dans le cognac
8 février 2017
A Saint-Georges-d’Oléron, l’association Vitibio Poitou-Charentes tient son assemblée générale demain, à 14h15. Elle compte une quarantaine d’adhérents. La conversion en bio dans le vin avance. Elle a plus de mal à prendre pour le cognac.

Uniré : activité cognac difficile
8 février 2017
La coopérative Uniré a enregistré des vendanges 2015 de 36.005 hl récoltés. C’est la première année d’une vinification d’une cuvée de 215 hl issue de la viticulture biologique. La vente en BIB se développe. L’activité cognac traverse une passe difficile.

Le vin haut de gamme d’Antoon Laurent
7 février 2017
A Puyréaux, Antoon Laurent a créé sa propre marque de vin haut de gamme. Elle est commercialisée sous la marque "Jeantet-Laurent". Il a été champion de France de dégustation de vin à 24 ans. Il a travaillé chez Vicard à Cognac.

Des copeaux de bois pour protéger les vignes à St-Saturnin
7 février 2017
A Saint-Saturnin, le viticulteur Frédéric Bourgoin teste le paillage de ses ceps de vignes pour les protéger et éviter d’utiliser des produits phytosanitaires. Les copeaux de bois de peuplier empêchent la pousse de l’herbe et nourrissent la terre en se décomposant.

Grey Goose : 8e vodka en GMS
7 février 2017
Selon le classement rayons-boissons.com, la vodka charentaise Grey Goose est la 8e vodka la plus vendue dans les grandes et moyennes surfaces. Avec 75.000 litres vendus, Grey Goose est cependant loin du leader Poliakov (7,2 millions). Mais Grey Goose est une vodka ultra-premium (plus de 30 euros à la vente, contre 11 euros la bouteille de Poliakov).

Le cognac en Vals de Saintonge
7 février 2017
En Vals de Saintonge, selon les données du BNIC, le vignoble compte pour 22% en filière cognac. Le territoire appartient au cru des Fins Bois. Les Vals de Saintonge comptent 17.924 hectares de vignes, dont 16.152 sont affectés au cognac. Il existe 14 bouilleurs de cru et 211 distillateurs à domicile. Les entreprises liées au cognac (cartonnerie, tonnellerie, laboratoires oenologiques...) sont absentes des Vals de Saintonge.

Les pépinières recherchent de la main-d’oeuvre
7 février 2017
A Cherves-Richemont, l’Institut de formation souhaite développer une formation de pépiniériste viticole afin de garantir la production de plants d’ugni-blanc, en forte demande. On compte 90 pépinières, et plus de 400 personnes.

La Safer commente le transfert de vignes
7 février 2017
En Charente, Sylvie Massacré, directrice de la Safer, évoque la question du transfert de vignes. "La Safer est un outil d’une politique locale. Dans ces départements où les vignes sont arrachées, comme en Loire-Atlantique, la Safer intervient comme on le lui dit. Dans un contexte très difficile pour le Muscadet, des vignerons ont préféré vendre leurs terres à des viticulteurs charentais afin de valoriser au mieux leurs vignes. Le risque en Charente, c’est qu’il y ait une surproduction et donc une chute des prix".

Rémy Martin ouvre une boutique à l’aéroport
7 février 2017
A l’aéroport de Paris-Charles-de-Gaulle, la Maison Rémy Martin a ouvert une boutique éphémère jusqu’à fin février, terminal 2E S4.

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