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Actualité

Le cognac au salon de l’agriculture
14 février 2005
A l’occasion du salon de l’agriculture de Paris (26/02 au 6/03), le Bureau national interprofessionnel du cognac (Bnic) offrira un espace de découverte pour les 280 marques de cognac existantes de la région délimitée.

Hennessy pour la promotion locale
14 février 2005
Les cognacs Hennessy ont nommé J.-M. Granger responsable de la promotion sur les deux Charentes. S. Bourgeois est la nouvelle directrice de l’accueil touristique aux Quais.

Marie Brizard rachète William Pitters
10 février 2005
Le groupe bordelais Marie Brizard (présent en cognaçais, 37 millions d’euros de CA) annonce son rachat des spiritueux girondins William Pitters.

La QNV sera décidée en juin
9 février 2005
Le Bureau national interprofessionnel du cognac (Bnic) a décidé le 8/02 que la quantité normalement vinifiable (QNV) serait arrêtée dès la mi-juin, en fonction de paramètres comme les volumes de distillation de la saison écoulée ou le volume des sorties de cognac sur un an.

Nouvelle carafe pour Courvoisier
7 février 2005
Courvoisier lancera officiellement le 09/02 au château de Jarnac une carafe haut-de-gamme « Succession J.S. ».

Pernod Ricard lorgne sur Allied Domecq
7 février 2005
Le Wall Street Journal indique que Pernod Ricard (Cognac Martell) a remis à l’étude une possible offre de rachat sur Allied Domecq (Cognac Courvoisier).

Bonnes ventes des cognacs supérieurs
7 février 2005
Pernod-Ricard a annoncé un CA 2004 de 3,572 milliards d’euros (+1,1%). Le groupe a vu ses ventes portées par les spiritueux (comme Martell, Chivas Regal ou Jameson), haut-de-gamme en tête (au détriment des alcools moins chers). Les marchés américain et asiatique confirment leur dynamisme. Par ailleurs, toutes marques confondues, ce sont 13,5 millions de bouteilles de cognac supérieur (XO, Napoléon...) qui ont été vendues en 2004 (+17,5%).

Soirée Alizé au Garden Ice Café
1er février 2005
Le Garden Ice Café, établissement de Cognac, organise le 4/02 une soirée consacrée au cocktail "Alizé" de L&L.

Cocktail au cognac récompensé
1er février 2005
Elsa Levet, qui travaille au Sofitel de Lyon Belleville, a remporté le 31/01 le concours de cocktails de l’association des barmen de France, qui avait lieu dans les locaux du Bureau national de l’interprofession du cognac (BNIC). Sa recette : mélanger dans un shaker 3 cl de cognac, 1,5 cl de crème de pêche, 5 cl de jus de poire, 2 cl de jus de citron pressé et 0,5 cl de curuçao bleu. Il faut y ajouter une spirale de pomme, un kumquat et une carambole.

Fin du système de cépage à double fin
27 janvier 2005
Deux conseillers du ministère de l’Agriculture ont confirmé au Bureau national de l’interprofession du cognac (Bnic) que le système de double fin (production indistincte d’eau-de-vie et de vins de consommation) serait abandonné. Le dispositif de quantité normalement vinifiable (QNV) régionale devrait être prorogé.

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